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  今年4月,四川省通报表扬了2019年度全省深化“放管服”优化营商等工作先进集体,自贡位列其中。近年来,享有“中国灯城”“千年盐都”等美誉的自贡市通过持续推进简政放权、放管结合、优化服务,加快推进职能转变,在深化“放管服”优化营商工作中表现优异。营商的持续优化,促进了自贡市经济高质量发展,同时也为招商引资带来了更多契机和优质资源。

  6月8日,一个由两家“中字头”央企带队的投资考察团来到自贡市沿滩区进行深度考察调研。在与当地招商、经信等相关部门负责人以及项目主体进行了现场交流座谈会后,双方达成了初步合作意向。此次吸引该考察团来访的项目是“中华老字号”—太源井晒醋。

  太源井晒醋是四川省自贡市沿滩区特产,中国国家地理标志产品。太源井晒醋沿用清道光二十八年(1848年)的传统秘方,至今已有160余年历史,经五代酿造技师(掌缸师)的不断探索、挖掘、整理、传承,经蒸煮、发酵、日晒、陈酿四大工艺流程,20多道工序制成,其陈晒期达2年以上,是在国家商务部首次评审认定的“中华老字号”中该市惟一上榜的产品!

  当天,参加座谈会的沿滩区投促局负责人李怀和介绍道,太源井晒醋是沿滩区的特产,它多次获国家及省、市名、特、优产品评比项,还荣获过全国星火计划银,170多年的历史让它成为自贡盐帮美食不可或缺的重要辅料。李怀和说,为了让太源井晒醋既能保持优良的传统工艺制作让品质得到,同时满足更大的消费者市场需求,下一步太源井晒醋原厂址将成为一个自贡市的文化旅游地标,供游客参观;而醋厂将整体搬迁至沿滩区打造的西南(自贡)食品产业园区。李怀和介绍,西南(自贡)食品产业园是自贡市委市为推动盐帮美食规模化、标准化而规划打造的专业园区,是各地食品企业布局西南、转型升级的重要选择。

  梦见家里被盗

  太源井晒醋企业代表彭某表示,太源井晒醋不仅是沿滩区的骄傲,也是自贡市的骄傲,它讲述着自贡人的故事和这片热土上曾经的历史沿河。他说,170多年的历史,企业在历经新中国成立至今,几番风雨几番沉浮,其间遇到过很多困惑,是老板王董事长传承家业的那份初心和的大力支持一走到了今天,非常不容易,现在我们企业就想做大做强,再创辉煌!

  现场参加座谈会的沿滩区科经局负责人表示,近年来太源井晒醋在企业未经系统化营销宣传和品牌推广的情况下,完全依靠口碑和自然销售依然有年20%左右的销售额增长,说明其品质过硬,消费者忠诚度较高!因此,太源井晒醋更具有在保留传统生产工艺品质的情况下,进行做大市场、做强品牌和做细产业的基础和必要性!

  自贡市沿滩区因区驻沿滩镇得名,建区于1953年,位于自贡市的南大门,是自贡市的四个市辖区之一,距自贡市12千米。沿滩区是自贡彩灯研发制作的重要阵地,也是自贡彩灯产业转型升级的重要承载地!近年来,沿滩区委、区坚定贯彻落实自贡市委、市将沿滩区打造成为“先进制造业集聚区”的部署要求,积极引进先进的技术和具有带动性的龙头企业,着力将自贡灯饰照明产业园建设成为具有自贡特色的专业园区。并将着力做好“彩灯+”“+彩灯”两篇文章,让“天下第一灯”发挥更积极的作用,在更高平台、更广地域点亮全球!(珠珠)

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